Im Sommer wird unser Käse aus bester Almmilch und im Winter aus reiner Heumilch von unseren Kühen hergestellt.

Unsere Milchprodukte sind: Almkäse, Kräuterkäse, Bärlauchkäse, Schnittkäse, in Öl eingelegter Käse, Sauer- oder Graukäse, Aufstriche, und Butter.

Von Anfang Juni bis Ende August können interessierte Gäste den Werdegang des Käses in der Käserei durch ein Schaufenster mitverfolgen, oder nach telefonischer Anmeldung direkt in der Käserei mit dabei sein (mit Hygjeneset!!) - In Käserei erhältlich - begrenzte Teilnehmerzahl bis
ca. 10 Personen.